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看著烘友們發揮著創意, 我也來學做看看, 

每次做麵包總要做二種口味來迎合二父子的喜好, 

但這味"起士+肉鬆", 可是二個人都愛.....

以下使用烘焙社團中的小P密碼 14+14(7)+21+22

基本麵團 第一次發酵完成~

將麵團分割滾圓12份, 噴水蓋棉布鬆弛20分鐘
 

分別加入肉鬆和起士的餡料
 

再逐一放回麵包機容器(要記得將攪拌棒取出)

如此層層疊疊

 

再將容器放回麵包機, 使用行程21進行二次發酵40-60分鐘後, 
再使用行程22進行烘烤, 等小P嗶嗶叫時~~就完成了 
 

 

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    Jessica Wei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()