Jessica 旗袍和烘焙的小天地

颱風天的下午, 一群人吃喝完畢, 有人突然說 "去看電影" "極樂世界"

來到京華城的喜滿客影城, 速速排隊劃位後閒逛一下就鑽進咖啡廳裝優雅了.

(感謝小姑和潘先生請我小子看電影& coffee)

看完電影已六點, 下午吃飽飽都不太餓,

我提議晚上大夥一起吃 "媽媽手工披薩", 反正醒麵也要1小時,

參考了Carol的食譜http://caroleasylife.blogspot.com/2007/10/blog-post.html

高筋麵粉300g,黃砂糖1大匙,乾酵母(active dry yeast)1小匙,鹽1小匙,溫水190cc,
橄欖油1大匙

也自己無厘頭的寫了簡易食譜, 讓大家點自己愛吃的口味

(其實也沒有太多的選擇啦!!),

入烤箱前留影(公公的pizza)

入烤箱後留影(公公的pizza)

小姑點的pizza

小子點的~在放佐料時, 一直在旁指導多點少點, 結果出爐嫌cheese不夠多  

這次用了二種cheese(都在costco買的) 一種是煙燻乾酪(料理時再切片切絲)

一種是墨西哥式乾酪絲(融合了蒙特利傑克乾酪monterey jack,

中度切達乾酪medium cheddar, 規索乾酪queso quesadilla

和阿薩達乾酪asadero cheese)

下次放假想嚐些不一樣的輕食, 又不想出門, 就試看看吧!!