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做麵包時突然想到健達出奇蛋~~一次滿足讓你滿足三個願望
那就做個三種口味的餐包吧,
可以一次出爐就滿足到保哥和小子的口味
(哈哈! 其實也是我小偷懶啦)
參考了Carol書中的奶油餐包食譜和做法
也可以連結到我過去的巧克力餐包
一邊備料的同時, 先將地瓜放入電鍋蒸熟, 放涼備用
麵包機也是我揉麵團最方便的夥伴, 把材料放入, 揉麵, 醒麵, 發酵, 一次完成, 還發酵的這樣子漂亮彭皮
分割為9份, 滾圓
再分別包入~~起士, 水滴巧克力, 地瓜為餡料
包入餡料後滾圓, 再放入康寧玻璃烤盤中, 進行第二次發酵40-50分鐘
第二次發酵後的樣子
再刷上蛋液後, 烘烤170度20分鐘, 就圓滿的出爐了~~好香喔
明天早餐的口味是什麼呢? 有驚喜囉!!
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