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做麵包時突然想到健達出奇蛋~~一次滿足讓你滿足三個願望

那就做個三種口味的餐包吧,

可以一次出爐就滿足到保哥和小子的口味

(哈哈! 其實也是我小偷懶啦)  

參考了Carol書中的奶油餐包食譜和做法

也可以連結到我過去的巧克力餐包

一邊備料的同時, 先將地瓜放入電鍋蒸熟, 放涼備用

麵包機也是我揉麵團最方便的夥伴, 把材料放入, 揉麵, 醒麵, 發酵, 一次完成, 還發酵的這樣子漂亮彭皮

分割為9份, 滾圓

再分別包入~~起士, 水滴巧克力, 地瓜為餡料 

包入餡料後滾圓, 再放入康寧玻璃烤盤中, 進行第二次發酵40-50分鐘

第二次發酵後的樣子 

再刷上蛋液後, 烘烤170度20分鐘, 就圓滿的出爐了~~好香喔

明天早餐的口味是什麼呢? 有驚喜囉!!

 

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